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菜式做法
雞絲炒百合
時間：2013/6/16 點擊： 次
雞絲炒百合
制作材料：
主料：干品百合三兩,雞胸肉一付,青椒半個,紅椒半個,鹽一小匙,油二大匙。
一、 百合泡軟、瀝干。
二、青椒、紅椒去籽洗凈切絲。
三、 雞胸肉洗凈，順著紋路切絲。
四、 油鍋加熱加油，下作法①、②、③拌炒，加鹽稠味。
五、 喜歡青脆口感者，快火炒勻即起鍋，喜歡較熟軟者，可續(xù)燜二分鐘再盛起
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